Acquerello Risotto, 1 jaar gerijpt, 1kg

Inhoud: 1 kg

 


 

11,86 (11,08 excl. BTW)

Prijs/kg: €11,86* (€11,08 excl. BTW)
10054
+

* Incl. BTW, excl. verzendkosten

Acquerello risottorijst wordt gecultiveerd in Piëmonte en gespoeld met helder smeltwater van de Mont Blanc. De rijst wordt 1 tot 3 jaar lang opgeslagen alvorens hij verkoopklaar is. Het verouderingsproces geeft de rijst 3 fantastische eigenschappen: de eiwitten, vitamines en zetmeel van de rijst blijven beter behouden tijdens het koken, de rijst absorbeert sauzen en smaakmakers beter en de rijst wordt vaster en minder kleverig dan andere risottorijst. Deze eigenschappen maken Acquerello Carnaroli tot ’s werelds beste risottorijst. Niet voor niets zweren wereldberoemde sterrenkoks zoals Heston Blumentahl en Alain Ducasse bij deze rijst voor het maken van de perfecte risotto.

Rondolino Soc. Coop.va Agr., Tenuta Colombara 2, 13046 Livorno Ferraris, Italien.
1 kg

Rundkornreis. Zutaten: Carnaroli Rundkornreis. Trocken lagern. Geerntet und verpackt in Italien.