TEXTURAS

In de moleculaire keuken zijn texturas een onmisbaar onderdeel voor het maken van de meest bijzondere creaties. In ons assortiment vindt u een groot aanbod aan texturas. Voor uw gemak hebben wij de texturas onderverdeeld in Biozoon, Ferran Adrià, Peta Zeta, Sosa en diversen. Alle texturas zijn van de allerhoogste kwaliteit en behoren tot de absolute top van de markt. Met trots kunnen wij zeggen dat we een van de weinige aanbieders zijn die zo’n breed assortiment aan texturas kan leveren. Zet uw gerecht helemaal naar uw hand met de texturas verkrijgbaar bij FineFoods-Online.

 
Frambozenaroma, vloeibaar, Sosa, 50 g
23,63 (22,08 excl. BTW)
Prijs/100g: €47,26* (€44,16 excl. BTW)
   
Frambozenpoeder, Sosa, 300 g
52,70 (49,25 excl. BTW)
Prijs/kg: €175,67* (€164,17 excl. BTW)
   
Fructose poeder, Sosa, 1 kg
8,01 (7,49 excl. BTW)
 
 
GelBurger, voor vlees en vis (E401, E516, ...
31,55 (26,51 excl. BTW)
Prijs/kg: €63,10* (€53,02 excl. BTW)
   
GelCrema, verdikkingsmiddel voor banketbak...
16,85 (15,75 excl. BTW)
Prijs/kg: €33,70* (€31,50 excl. BTW)
   
GelCrema, vriesbestendig verdikkingsmiddel...
13,24 (11,13 excl. BTW)
Prijs/kg: €26,48* (€22,26 excl. BTW)
 
 
GelEspessa, verdikkingsmiddel & stabilisat...
19,92 (16,74 excl. BTW)
Prijs/kg: €39,84* (€33,48 excl. BTW)
   
Gellan (E418), Texturas Ferran Adrià, 400 g
134,24 (112,81 excl. BTW)
Prijs/kg: €335,60* (€282,03 excl. BTW)
   
Gellan Gum (gellan) - Textuur van Sosa, E 418
117,82 (99,01 excl. BTW)
Prijs/kg: €235,64* (€198,02 excl. BTW)
 
 
Gellan, Geleimiddel, E 418
104,95 (88,19 excl. BTW)
Prijs/kg: €262,38* (€220,48 excl. BTW)
   
Gellazoon low - gellan (E418), texturas va...
43,29 (36,38 excl. BTW)
Prijs/100g: €17,32* (€14,55 excl. BTW)
   
Glice - polyglycerolester (E471), Texturas...
18,73 (15,74 excl. BTW)
Prijs/kg: €62,43* (€52,47 excl. BTW)
 
* Incl. BTW. excl. verzendkosten bij bestellingen tussen € 30,- én € 75,- en ordergewicht tot 30KG