Venkelham, van het Hongaarse Mangalica varken, ca. 800 g

Inhoud: ca.800 g

Noot: Besteld gewicht kan afwijken van ontvangen gewicht. Prijs wordt berekend aan de hand van geleverde hoeveelheid.


 

64,55 (60,33 excl. BTW)

Prijs/kg: €80,69* (€75,41 excl. BTW)
35026
+

* Incl. BTW, excl. verzendkosten

Venkelham gemaakt van het schoudervlees van het Mangalica varken (wolvarken), zonder zwoerd. Doordat het vlees wordt gezouten met zeezout en wordt ingewreven met venkelzaad, heeft deze ham een uitgesproken karakter. Deze delicatesse is ten minste 4 maanden gedroogd. Het Mangalica wolvarken is een van oorsprong oud varkensras waarvan heerlijke vleeswaren en worsten worden gemaakt. Het vet van het Mangalica varken bevat bijna geen cholesterol waardoor deze ham niet allee heerlijk smaakt, maar ook nog eens past in een gezond dieet. In de dorpsslagerij Walter worden de uit Hongarije afkomstige varkens daags na het slachten verwerkt tot bijzonde vleeswaren.

1kg
Dorfmetzgerei Walter, Hauptstraße 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.
ca.800 g
Allergiehinweis! Enthält: SENF.

Product bevat:

Mosterd