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Die Firma Marini Azzolini produziert seit Jahrzehnten Trüffelprodukten von ausergewöhnliche Qualität. Die Firma liegt in Acqualagna - ein Ort der wegen des Lebhaftesten Trüffelmarkt national und international bekannt ist. Eine Tapenade aus Oliven, Pilzen, Olivenöl und Trüffeln. Schmeckt sehr gut zum Ofenfrisches Brot aber verleiht auch ein besonderen Geschmack an verschiedene Gerichten.
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